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オヤジ随筆♯18“野菜の蒸し煮”
白菜の水煮でワカメとシナチクで中華和え春は新物野菜の季節である。キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、などなど、アタマに“新”をつけた野菜が店先に並ぶ。野菜の食べ方はそれぞれ、色々、あるだろう。それぞれの食...
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