簡単！やみつき！Ｐｉｚｚａ Ｉｔａｌｉａｎｏ！

作り方

1. 1.

   ミルクは４０℃に温めておく
   

2. 2.

   ボールに砂糖、イースト、オリーブオイル、強力粉、薄力粉を入れて混ぜる
   

3. 3.

   温めたミルクを少しづつ加えよくこねる
   

4. 4.

   こね合わせたら、塩を加えて、粉っぽさがなくなるまでヨクヨクこねる。（１０分くらいひたすらこねてください。）
   

5. 5.

   全体的になめらかになったら、オリーブオイル（上記材料欄に記載以外に小さじ約１杯分）を表面に薄く塗り、　　　　ラップをして約１時間ねかす。
   

6. 6.

   生地を２等分して、天板にオーブンシートを敷いて生地をのせて、手のひらで空気を抜きながら均一にのばす。（めん棒を使ってのばしてもＯＫ！)　お好みの具をのせてオーブンで約１５分焼く
   
   
   

ワンポイントアドバイス

市販のピザソースを使用すると楽ですが、お手製トマトソースなら更においしくいただけます♪
しかも、トマトソースも超簡単＆たくさん作って作り置きしちゃいましょう！！

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• (ID: r281681)
• 2011/08/21 UP!

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