菜の花と塩麹ササミソテーの春野菜サラダ

作り方

1. 1.

   ササミにローズマリー 塩麹をまぶして、２時間程漬けておきます
   バターを溶かした フライパンで 焼いて できあがり～
   

2. 2.

   ササミは荒くほぐしておきます
   

3. 3.

   菜の花はゆでて　５ミリくらいの幅で切っておきます
   山芋も５ミリ角に切っておきます
   プチトマトは半分に。
   

4. 4.

   全ての材料をボウルに入れて、アンチョビペーストをいれ混ぜて出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

ササミソテーは多めに作ってストックしておくと、色々アレンジがききますよ！

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• (ID: r1049462)
• 2016/04/19 UP!

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