ぴよさん
2012/02/10 UP!
ゆっぴぃさん、おはようございます。紅茶鶏!!色がアジアン風のエキゾチックな感じが出ていて、すごくキレイ♪。ほんのり紅茶の香りを煮感じながら、醤油&酢がベースのあっさりタレで、いただくのですね。煮たり蒸したりして仕上げてるメイン料理ってなかなかないので、見た目が美しくてヘルシーなところが嬉しいです☆。とても、おいしそう♪♪♪。切り干し大根のポン酢和え!!コリッ♪シャキッ♪切り干し大根の歯応えが、面白そうなお箸休めですね。ゆっぴぃさんの和御膳、おいしそう♪。明石蛸付きで、いただきたいです☆。
お返事: アジアンな感じします?紅茶で煮ることで、臭みもなくなるような気がします。切り干しはこうやって生のまま食べるのが、食感も楽しくて好きなんです♪