トマト入りハマス
サンドライドトマトが、おいしいねっ!
すみません、自画自賛です^^
料理紹介
中近東の伝統料理、ハマス。
日常からパーティーまで、食卓には必ず上ります。
大好きなサンドライドトマトを入れて、酸味を加えました。
材料
- ヒヨコマメ 8oz(225g) 1缶
- にんにく 1かけ
- 塩 こさじ⅓
- サンドライドトマト 2~3枚
- レモン汁 小さじ½
作り方
- 1.
サンドライドトマトを水で戻す(40分)。にんにくは摩り下ろす。
- 2.
全ての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。ドライドトマトの戻し汁は、堅さをみながら加える。
- (ID: r635929)
- 2013/08/29 UP!