クルトン パンをリサイクル
料理紹介
食べかけのパン、固くなったパン、そしてパンの耳ぃ。
みんな出ておいで~、
かりかりクルトンに変身よ!
材料
- パンの残り 70g
- バター 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- すり下ろしにんにく 1かけ分
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 適宜
- クレイジーソルト 小さじ1/4
作り方
- 1.
パンをさいころ型に切り、鉄板に並べる。
- 2.
華氏330度、摂氏150度で30分焼く。
- 3.
焼きあがったら、冷ましておく。
- 4.
熱したフライパンでバターを溶かし、オリーブオイルとにんにく
を加える。
- 5.
4にクルトンを入れ、絡める。
- 6.
塩、こしょう、クレイジーソルトで味を調える。
- (ID: r298993)
- 2011/09/24 UP!