クルトン　パンをリサイクルby 雪葉さん

【料理紹介】

食べかけのパン、固くなったパン、そしてパンの耳ぃ。
みんな出ておいで～、

かりかりクルトンに変身よ！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
パンの残り 70g
バター 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
すり下ろしにんにく １かけ分
塩 小さじ1/4
こしょう 適宜
クレイジーソルト 小さじ1/4

【作り方】

  1. パンをさいころ型に切り、鉄板に並べる。
  2. 華氏330度、摂氏150度で30分焼く。
  3. 焼きあがったら、冷ましておく。
  4. 熱したフライパンでバターを溶かし、オリーブオイルとにんにく
    を加える。
  5. 4にクルトンを入れ、絡める。
  6. 塩、こしょう、クレイジーソルトで味を調える。

【ワンポイントアドバイス】

さいころ型に切るとき、大きさをそろえるときれいですよ。