ニワトリのお弁当

作り方

1. 1.

   鶉は水から８分茹でて殻をむく。ナイフの先でギザギザの切り込みを1周入れる。
   

2. 2.

   上下の白身を持ち、静かにはずす。
   

3. 3.

   ②からスプーンなどで黄身を取り出す。
   

4. 4.

   残りの２個の鶉に③の白身をかぶせ、トサカに見えるようピックをさしこみ固定する。
   

5. 5.

   嘴になる位置にストローを押し当て、白身を抜く。（※コーンに高さがあるので、下の白身まで届くくらい抜いてＯＫです。）
   

6. 6.

   ⑤にコーンをさしこむ。
   

7. 7.

   海苔をパンチして目を作り⑥にマヨネーズで貼る。
   

8. 8.

   お弁当箱にご飯とオカズを詰めてニワトリを配置する。（※見せたいオカズを最後に詰めると見栄え良く仕上がりますよ。）
   

ワンポイントアドバイス

お弁当箱内のその他のメニューは、梅ゴマご飯、チキンロール、味噌豆腐とインゲンの和え物、プチトマト、ブロッコリーです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2011/06/post-143.html

• (ID: r292119)
• 2011/09/08 UP!

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