アスパラのささみ巻き

作り方

1. 1.

   ささみは筋をとって開き、めん棒でたたいて薄く伸ばす。さらに３等分する。
   

2. 2.

   アスパラは３等分して３０秒程塩ゆでする。
   

3. 3.

   ①に塩コショウで下味をつけ、②をそれぞれ巻く。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブ油を熱し、③の閉じ目を下にしてソテーする。
   

5. 5.

   裏返したら白ワインを加えて蒸し焼きにする。
   

6. 6.

   乾燥バジル、塩コショウをふる。
   

ワンポイントアドバイス

ささみなのでカロリーも抑えられますね！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2010/05/post-93.html

• (ID: r287666)
• 2011/08/29 UP!

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