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ザクザクおいしいクランチチョコ レシピ

ザクザクおいしいクランチチョコ
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なおさん
なおさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

ナッツとドライフルーツたっぷりの手作りならではの贅沢チョコ！
ザクザクした食感がたまりません。

材料

  1. アーモンド　3分の1カップ
  2. 胡桃　4分の1カップ
  3. ドライイチジク　2～3個
  4. ドライデーツ　4～5個
  5. カカオバター　30g
  6. カカオパウダー　大さじ3
  7. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    カカオバター以外の材料をフープロで回す。ドライフルーツは予め細かく刻んで入れる。食感を残したいので少し荒めに仕上げる。

  2. 2.

    (1)をボールに移し、湯煎で溶かしたカカオバターを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    シリコンカップなどの型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

★シナモンやバニラなどスパイスを加えても♪
★(2)の時にカカオバターが固まり始めたら、お湯にかざしながら混ぜるとやりやすいです。
★2cm×5cmのシリコンカップを使いました。

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  • (ID: r1051178)
  • 2016/04/19 UP!

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