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トッピング以外の材料をすべてミキサーにかけて鍋で温め沸騰直前に火を止める。。
器に盛り、粉チーズを散らしてクレソンをのせる
※豆乳スープを分離させない方法 沸騰させ過ぎない。 水溶き片栗粉や小麦粉ルーでとろみをつける 作ったらすぐ食べる ※じゃが芋&ほうれん草のミックスポタージュも美味しいです。レシピは下記ブログからもみれます。
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