オールスパイスが香る♪パフライスチョコ レシピ

オールスパイスが香る♪パフライスチョコ
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MOMONAOさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

市販のチョコも使わず♪
メープルとパフライス使うのでノンシュガー、ノングルテン、無添加チョコです。
材料を溶かして混ぜるだけ。とっても簡単なビーガンスイーツ♪

材料

  1. パフライス　160ｇ
  2. カカオマス　145ｇ
  3. カカオバター　90ｇ
  4. メープルシロップ　90g
  5. オールスパイス　適量

作り方

  1. 1.

    材料を小鍋に入れ 湯煎 で(50度以上にしない。高温だと風味も食感も別物になる)溶かします

    ※チョコを入れたボールに水蒸気が入らないようにチョコのボール底がピッタリ湯煎に当たるサイズの鍋が良い

  2. 2.

    パフライスを混ぜてスプーンですくってクッキングシートの上に置く

ワンポイントアドバイス

■パフライスは製菓材料売り場か通販で購入しています。バレンタイン時期以外は店頭で扱われていることは少ない。

記事のURL：http://ameblo.jp/vege-herb/entry-11844109833.html

  • (ID: r1004974)
  • 2016/02/06 UP!

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