巨大ゴーヤで、ナムルとポン酢和え

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ivrogneさん
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先日の収穫のうち、巨大化したほうを調理しました。 まずは白っぽい部分を薄切りにして白木耳とナムルに。 薄切りにしたゴーヤは軽く塩もみ、戻したきくらげをさっと湯通しして、白ごま、ごま油で和えて...
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