鳥肉のしどり レシピ

鳥肉のしどり
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

お正月にも　お弁当のおかずにも勿論普段のお食事にも美味しい！混ぜて焼くだけで出来上がります。

材料

  1. 鶏ひき肉　４００ｇ
  2. キビさとう　大さじ２弱
  3. 卵　1/2個
  4. 醤油　小さじ1
  5. 白みそ　大さじ１
  6. 酒　小さじ２
  7. みりん　少々
  8. 青のり　少々
  9. けしの実または胡麻　少々

作り方

  1. 1.

    鶏肉と調味料をフードプロセッサーにかけます。粘り気が出るまで撹拌します。

  2. 2.

    型に入れ　平らにし１８０℃に予熱したオーブンで１５分位焼きます。　冷めたら２～３ｃｍにカットする。

  3. 3.

    みりんを刷毛で塗り青のりやゴマをかけます

ワンポイントアドバイス

出来るだけ同じ大きさにカットしてください。

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  • (ID: r1047961)
  • 2016/04/19 UP!

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