鳥肉のしどりby umi さん

【料理紹介】

お正月にも　お弁当のおかずにも勿論普段のお食事にも美味しい！混ぜて焼くだけで出来上がります。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏ひき肉 ４００ｇ
キビさとう 大さじ２弱
卵 1/2個
醤油 小さじ1
白みそ 大さじ１
酒 小さじ２
みりん 少々
青のり 少々
けしの実または胡麻 少々

【作り方】

  1. 鶏肉と調味料をフードプロセッサーにかけます。粘り気が出るまで撹拌します。
  2. 型に入れ　平らにし１８０℃に予熱したオーブンで１５分位焼きます。　冷めたら２～３ｃｍにカットする。
  3. みりんを刷毛で塗り青のりやゴマをかけます

【ワンポイントアドバイス】

出来るだけ同じ大きさにカットしてください。