ズッキ-ニのキッシュ

作り方

1. 1.

   薄力粉に冷えたバターを１cm角に切り切るように混ぜ卵を割ほぐして混ぜ　低蔵庫に1時間寝かせ　型に入れ再び冷蔵庫に入れる
   

2. 2.

   玉ねぎ　ズッキ-ニ　チョリソーを炒め柔らかくなったらマッシユルームを加えて　炒め　塩コショウをする
   

3. 3.

   生地を伸ばし型より少し大きくカットし　フォークで数箇所さしておく。
   

4. 4.

   生地の上にチ-ズを乗せ②を乗せ　牛乳と生クリ-ム　割りほぐした卵3個を入れる。210度に余熱したオ-ブンで４０分焼く
   

ワンポイントアドバイス

夏は薄力粉とバターを合わせる時　手早くまとめる。

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• 2016/04/19 UP!

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