ルバ－ブジャム

作り方

1. 1.

   ルバ-ブは洗って水気をふき取り１cm位に切り　砂糖をまぶして2時間くらい置いておく
   

2. 2.

   水を足して　火にかけます。灰汁を取りながら　ジャムの硬さくらいまで煮詰めるとルバ-ブがとろとろになります。
   

3. 3.

   ルバ-ブは個性があり　酸味が強い品種だと　砂糖を加えるだけで美味しいジャムになります
   

4. 4.

   酸味が足りない時はレモン汁を加えて調整して下さい。
   

ワンポイントアドバイス

ジャムは　苺ジャムのようなお味です。　少し濃厚かな？　免疫力もUPします。見かけたら簡単なので是非作ってみてくださいね。

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• (ID: r1047722)
• 2016/04/19 UP!

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