小麦粉とBPを振るっておく。卵 バタ-は常温にしておく。
バタ-をクリ-ム状になるまですり合わせ 砂糖を2,3、回に分けていれ プリ-ム状になるまで練る。卵を少しづつ入れ混ぜる。
②にふるった粉 ア-モンドプ-ドル BPを入れ ざっくり混ぜる。オレンジピ-ルも入れる。
型にオレンジスライスを入れ その上から③を注ぎいれる。170度のオ-ブンで30分位です。各御家庭で調整して下さい。
焼きあがったら 網の上に乗せ あら熱を取り リキュ-ル酒 コ餡とロ-ルを塗り アルミホイルで包み1晩置く。