お麩の和風フレンチトースト

作り方

1. 1.

   車麩を濃く煮出した紅茶に浸し、柔らかくなったら、水分をきる。
   
   

2. 2.

   ボウルに、下味の材料を全て入れ、味が染み込むまで浸す。
   
   

3. 3.

   フライパンにバターを入れて、中火で熱し、２の両面をこんがり焼く。
   
   

4. 4.

   器にもりシナモンとハチミツかけて、できあがり。
   

ワンポイントアドバイス

・ 車麩は、ふんわりと柔らかくなるまで紅茶に浸し、しっかり水分をきる。
・ 下味は、お麩を持ち上げたとき、形が崩れそうになるくらい浸すと美味しくできる。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2006/03/post_16.html

• (ID: r269254)
• 2011/07/23 UP!

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