ほろ苦ベーグル＆甘酸ジャム

作り方

1. 1.

   オレンジの皮は薄くスライスしておく。
   
   

2. 2.

   鍋にクリームチーズ以外の全ての材料を入れ中火にかけ、あくを取りながら、煮詰める。
   
   

3. 3.

   とろっとしたら火から下ろしあら熱を取る。
   
   

4. 4.

   クリームチーズは少しレンジで加熱し、柔らかくする。
   
   

5. 5.

   ３と４、ブラックペッパーをざっぐり混ぜ合わせ、ベーグルに挟む。
   

ワンポイントアドバイス

素材を好みの甘さで煮詰め、クリームチーズに合わせてみて☆
クリームチーズ＋パイン
クリームチーズ＋バナナ
クリームチーズ＋リンゴシナモン
クリームチーズ＋プルーンヨーグルト
クリームチーズ＋ナッツコーヒー
クリームチーズ＋あずき
クリームチーズ＋グレープフルーツ

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2006/11/post_49.html

• (ID: r268785)
• 2011/07/22 UP!

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