ヘルシー豆の彩りサラダ～生姜仕立て～

作り方

1. 1.

   ひじきは水に入れてふやかし、枝豆は塩ゆでし、サヤから出しておく。
   
   

2. 2.

   エノキ、しめじは一口大に分け、水菜も一口大に切っておく。
   
   

3. 3.

   ドレッシングの材料をボウルに入れよくかき混ぜ、乳化させる。
   
   

4. 4.

   ３に1と２を入れ、混ぜ合わせ、塩で味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

輪切り唐辛子を多めにいれるとパンチのある味に！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/01/post_56.html

• (ID: r268771)
• 2011/07/22 UP!

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