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蜂蜜ミルクプリン レシピ

蜂蜜ミルクプリン
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

気軽に作れる心も体もほっとする、かんたんデザート。

材料

  1. 粉ゼラチン　　5g
  2. 水　　大さじ2
  3. 牛乳　　400ml
  4. 練乳　　大さじ３
  5. アーモンドスライス（飾り用）　少々
  6. お好みでハチミツ　　少々

作り方

  1. 1.

    水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。

  2. 2.

    鍋に牛乳、練乳を入れて煮溶かし、ふやかしたゼラチンを加えて溶けたら火を止める。

  3. 3.

    鍋底を氷水につけ、冷やし固め、少しとろみがついたら、器に入れ、冷蔵庫で冷し固める。

ワンポイントアドバイス

中に混ぜるものは、フルーツや黒ゴマペースト、緑茶。
甘みは、メープルシロップや黒蜜などでもよい。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/08/post_98.html

  • (ID: r268695)
  • 2011/07/22 UP!

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