春菊のマスタード&白味噌和え  レシピ

春菊のマスタード&白味噌和え 
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

素材を電子レンジでチンして、調味料を混ぜ混ぜ。使う調味料は粒マスタードと白味噌だけの簡単ヘルシーメニュー!

材料

  1. 春菊  3本
  2. <合えソース>粒マスタード  小さじ2
  3. <合えソース>白味噌  小さじ2

作り方

  1. 1.

    春菊はよく洗い一口大にカットし、電子レンジで2分ほど加熱し柔らかくし少し冷ます。

  2. 2.

    その間に、粒マスタードと白味噌を合え、春菊を加え混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

茎が太い場合は硬いので、使用しないほうがよいです。
めんつゆ(大さじ1)+ごま油(小さじ1/2)+にんにく(少々)鰹節(適量)+だし醤油(大さじ1)でもOK!
鳥ささみやえのき、しめじ、油揚げ、白身魚などを加えるとボリュームアップ!

記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2009/03/post_175.html

  • (ID: r268165)
  • 2011/07/21 UP!

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