おかずになる玉子焼きを作りました！お弁当にもおすすめです！！そぼろと海苔のだし巻き玉子★

作り方

1. 1.

   白ネギを細かくカットします。
   

2. 2.

   ボウルに合挽き肉を入れます。
   

3. 3.

   ふんわりとラップをします。
   

4. 4.

   電子レンジで600W2分かけます。
   

5. 5.

   ボウルに★（料理酒・醬油・砂糖）を入れて混ぜます。
   

6. 6.

   ボウルに白ネギを入れて混ぜます。
   

7. 7.

   別のボウルに玉子を入れます。
   

8. 8.

   白だしを入れます。
   

9. 9.

   玉子を溶いて混ぜます。
   

10. 10.

    玉子焼きフライパンを温めます。
    

11. 11.

    濡れたふきんの上にフライパンをのせます。
    

12. 12.

    フライパンに油を入れて弱火にします。
    

13. 13.

    キッチンペーパーで油を広げます。
    

14. 14.

    フライパンに少量の玉子を入れて広げます。
    

15. 15.

    玉子の上に味付海苔をのせます。
    

16. 16.

    フライパンに少量の玉子を入れて広げます。
    

17. 17.

    玉子の上に真ん中から左側に1/4幅サイズで合挽き肉をのせます。
    

18. 18.

    具材を包む様に巻きます。
    

19. 19.

    フライパンに油を入れます。
    

20. 20.

    キッチンペーパーで油を広げます。
    

21. 21.

    フライパンに残りの玉子を入れます。
    

22. 22.

    巻いた玉子を持ち上げて下側にも玉子を広げます。
    

23. 23.

    玉子を巻きます。
    

24. 24.

    形を整えながら焼きます。
    

25. 25.

    玉子をカットしてお皿に盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12872750313.html

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• 2024/10/27 UP!

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