レンチンして冷やすだけ♪簡単おつまみ！ナスの梅びたし★

作り方

1. 1.

   ナスを縦半分にカットします。
   

2. 2.

   ナスを3つにカットします。
   

3. 3.

   ナスの上下に菜箸を置きます。
   

4. 4.

   ナスに切れ目を入れます。
   

5. 5.

   ボウルにナスを入れます。
   

6. 6.

   ボウルに水を入れてしばらく漬けておきます。
   

7. 7.

   ボウルの水を捨てます。
   

8. 8.

   ボウルに★（めんつゆ・水・料理酒・鶏ガラスープの素）を入れて混ぜます。
   

9. 9.

   ふんわりとラップをします。
   

10. 10.

    電子レンジで600W4分かけます。
    

11. 11.

    ラップを外して混ぜます。
    

12. 12.

    ふんわりとラップをします。
    

13. 13.

    電子レンジで600W2分かけます。
    

14. 14.

    ラップを外します。
    

15. 15.

    氷水に漬けて冷やします。
    

16. 16.

    大葉をカットします。
    

17. 17.

    梅干しの種を取り除いて細かくカットします。
    

18. 18.

    粗熱が取れたら梅干しを入れて混ぜます。
    

19. 19.

    ラップをして冷蔵庫で30分位冷やします。
    

20. 20.

    うつわにナスを盛り付けます。
    

21. 21.

    うつわに★をかけます。
    

22. 22.

    ナスの上に大葉をのせます。
    

23. 23.

    完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12862988302.html

• (ID: r1768035)
• 2024/08/09 UP!

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