そのまま食べても丼にしても美味しい！！韓国料理★プルコギ★

作り方

1. 1.

   ボウルに★（料理酒・醤油・砂糖・白ごま・ごま油・おろししょうが・おろしにんにく・コチュジャン）を入れて混ぜます。
   

2. 2.

   玉ねぎを薄くカットします。
   

3. 3.

   人参を千切りにカットします。
   

4. 4.

   人参を1/2の長さにカットします。
   

5. 5.

   生椎茸の軸をカットをします。
   

6. 6.

   生椎茸をスライスします。
   

7. 7.

   ピーマンを縦に細くカットします。
   

8. 8.

   ★の入ったボウルに玉ねぎ・人参・生椎茸・ピーマンを入れて混ぜます。
   

9. 9.

   ラップをして30分〜2時間位冷蔵庫に置いておきます。
   

10. 10.

    にらをカットします。
    

11. 11.

    牛切り落とし肉を一口大にカットします。
    

12. 12.

    フライパンに油を入れて中火にします。
    

13. 13.

    フライパンに牛切り落とし肉を入れて炒めます。
    ※生の部分が残っていても大丈夫です。
    

14. 14.

    焼きあがったら一度取り出します。
    

15. 15.

    フライパンに油を入れて中火にします。
    

16. 16.

    寝かしておいたボウルの野菜をフライパンに入れて炒めます。
    

17. 17.

    牛切り落とし肉を入れて混ぜます。
    

18. 18.

    弱火にしてにらをのせます。
    

19. 19.

    フライパンにフタをして5分位おきます。
    

20. 20.

    フタを外して軽く混ぜます。
    

21. 21.

    器に盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12853115770.html

• (ID: r1755713)
• 2024/05/22 UP!

他のフライパンのレシピ（303,309件）

• フライパンひとつ♪ふわとろ♪...
• フライパンひとつ！＼ごはんが...
• ♡合わせ調味料で失敗なし！豚...
• とろとろジューシー！フライパ...
• フライパンに重ねて簡単！ヘル...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,516）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,868）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（105,091）