キャベツをカットして洗います。
長ネギを細かくカットします。
ボウルに★(味噌・みりん・砂糖)を入れて混ぜます。
フライパンに料理酒を入れます。
中火にして合挽き肉を入れます。
合挽き肉を炒めます。
長ネギを入れます。
★を入れます。
弱火にして5分位炒めます。
お皿にキャベツを盛り付けます。
キャベツの上に肉味噌をのせて完成です。
フライパンに油は入れません。
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