じゃがいもの皮を剥いてカットします。
ボウルにじゃがいもを入れます。
別のボウルに玉子を入れて混ぜます。
じゃがいもの入ったボウルに玉子を入れて混ぜます。
片栗粉を入れて混ぜます。
ミックスチーズを入れて混ぜます。
フライパンに油を入れて中火にします。
フライパンにじゃがいもを入れます。
フタをして3~5分位蒸し焼きにします。
一度、取り出します。
フライパンに油を入れます。
フライパンに戻します。
フタをして3~5分位蒸し焼きにします。
焼きあがったら取り出します。
好みのサイズにカットします。
お皿に盛り付けて完成です。
両面焼くときにはそれぞれ油を入れてください。
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