追いがつおつゆを100mlと水200mlでかけうどんのだしを作る。
今回のように冷凍うどんの場合は電子レンジで1分ほど、ほどよく溶けるまで解凍してから鍋に加えます。
鍋で調理する時間は2分30秒。
丼に移して刻みネギを少々ふりかけ、生卵を落とせばシンプルで簡単なかけうどんの完成です!!
ミツカン社様から発売されている追いがつおつゆは我が家では必須品となっています。みそ汁の隠し味や肉じゃが等の煮物、麺類などのレシピにもってこいです!!
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