豚バラ肉ともやしの酒粕炒め レシピ

豚バラ肉ともやしの酒粕炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ピーマンと、もやしたっぷりで、お腹も、大満足な1品です。

材料

  1. 豚バラ切り落とし　300グラ厶
  2. もやし　1袋
  3. ピーマン　6個
  4. 酒粕（練り）　大さじ1
  5. 醤油　大さじ3
  6. 酢　大さじ2

作り方

  1. 1.

    ピーマンは、細切りにする。

  2. 2.

    熱したフライパンに、サラダ油を引き、豚バラ肉を炒め、ピーマンも加え、炒める。

  3. 3.

    醤油、酢、酒粕を合わせ、２に回し入れ、もやしも加え、更に、炒める。

  4. 4.

    火を止め、皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

酒粕が板粕の場合は、あらかじめ、お湯で戻しておくと、他のお料理にも、使いやすいです。

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  • (ID: r1713876)
  • 2023/09/17 UP!

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