マクロビ　ケークサレ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはまわし切り、しめじはほぐして炒めておく。
   エンドウ豆は固めに茹でておく。
   
   オーブンは180℃に温めておく。
   パウンド型に薄く油を塗っておく。
   

2. 2.

   木綿豆腐～オリーブオイルまでの材料をフードプロセッサーまたはフォークの背などでなめらかになるまで混ぜる。
   

3. 3.

   ２に小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ハーブを加え混ぜる。
   ほぼ混ざったら、１を加えサクッと混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

味噌を加えることでコクがupします。私はマルクラの白みそを使いましたが、麦みそなどでもおいしくできます。

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• (ID: r247789)
• 2011/06/03 UP!

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