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冬瓜とエビ餡の冷やし煮。
今日の主役はこちら ７～９月の夏の時期が旬の冬瓜です♪ 夏が旬なのになぜ冬の瓜って書くんだろう？と疑問に思った方も多いのでは？ その由来は、丸ごと冷暗所に置いておけば冬まで保存がきくという性質からき...
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