ホタテのクリスマスリースサラダ

作り方

1. 1.

   Ａのバターと味噌を耐熱容器に入れて10秒加熱し、よく混ぜます。
   残りのＡと柚子の皮のみじん切りを加えます。
   

2. 2.

   ベビーリーフは洗ってしっかり水けをきり、
   パプリカは千切り、ラディッシュはスライス、リンゴは1㎝角に切ります。
   

3. 3.

   2の野菜をリースのように盛り付けます。
   ホタテは軽く塩コショウして、強火で両面ソテーし、白ワインを加えます。
   

4. 4.

   ホタテを盛り付け、１のソースを添えてどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

バターと調味料が混ざりにくいので、最初に味噌と合わせると分離しません。

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• (ID: r1044735)
• 2016/04/18 UP!

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