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味玉メンマ レシピ

味玉メンマ
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あひる課長さん
あひる課長さん
ゆで卵を勉強しよう。そう思って、時々、ゆで卵を茹でています。誰もが知りたい、自分ベストの湯で加減。色々な方法があり、誰もが「決定版」と紹介する為、混乱してしまうものです。「覚えやすく、簡単である」ゆで...
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  • (ID: b19242783)
  • 2022/01/29 UP!

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てぱてぱさん

てぱてぱさん  2022/02/03 UP!
こんばんわ！私はこだわりはないんですが、1分間沸騰させてから20分間蓋をして放置。で作ってます！ガス代が浮くから～(笑)それまで10分位沸騰で茹でてたんですけど、20分放置で完全ちゃんとゆで卵になってます！そして殻を剥いて麺つゆ染みこませたキッチンペーパーで包んで一晩！味付け卵おいしいですよね！

お返事： こんばんは！^^火を止めて茹でる方法もあるんですね！今度、試してみようと思います^^味玉って、美味しいですよね♪たまに作って、酒のつまみにしています^^

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