おつまみピリ辛きゅうり

作り方

1. 1.

   きゅうりはヘタを切り落とし、網目状にピーラーで皮をむき、１cm幅に切る。
   

2. 2.

   ボウルに１を入れ、塩を振り入れて10分程置き、水分をだす。
   

3. 3.

   ジップ付き保存袋に水気を切った２と、Ａ）の調味料を加えて良く揉みこむ。
   

4. 4.

   ３の袋の空気を抜き、揉みこみ、冷蔵庫で30分程漬け込み、味をなじませたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

お好みで白いりごまを加えても美味しくいただけます。長時間漬け置きしてしまうと、きゅうりの水分が出て水っぽくなってしまうので、食べる時間に合わせて作るのがおすすめです！

記事のURL：https://icem-health.com/cucumber/3200/

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• 2022/10/04 UP!

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