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キムチーズのチヂミ風 レシピ

キムチーズのチヂミ風
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nijimamaさん
nijimamaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

混ぜて焼くだけの簡単な一品です。

材料

  1. キムチ　80g
  2. 山芋　150g
  3. 小麦粉　60g
  4. 水　50g
  5. ゴマ油　５g
  6. しょうゆ　３g
  7. スライスチーズ　2枚
  8. ☆キムチ　適量
  9. ☆ポン酢などのタレ　適量
  10. ☆ごま油　適量

作り方

  1. 1.

    山芋を摩り下ろしておく。
    ボールに☆以外の材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2.

    よく混ざったら、フライパンに少し多めにごま油をひき片面に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして少し蒸し焼きに。
    最後に蓋をあけて、いい焼き色をつける。

  3. 3.

    キムチを上にトッピングして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

※ボールを電子はかりにのせて、ひとつ量るごとにゼロにし
て材料を全てポンポン入れていくと洗い物が少なくてすみます。
他にしそやネギ海老など混ぜてもあうと思います。

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  • (ID: r246430)
  • 2011/06/01 UP!

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