今日は私にも完璧にわかりました!ありがとうございました。ペストの違いなども、とても勉強になりました。オーブン調理、もっと日本で盛んになってほしいですよね。ダイエットのことを気にしすぎる国民なのに、なぜかヘルシーなオーブン調理に注目せず、雨人の影響でレンジにばかりたよる、良くないですよね。(笑)
by アサヒさん2011/06/02 UP
トマトのコンフィも興味津々ですが、このにんじんの葉、絶対に試します。オーガニックのにんじんを買うと、葉っぱそのままどっさり付いてくるんですよね。正直処分にいつも困るんですが、これ、ビールのおつまみとしてもすっごく美味しそう。にんじんを生でしか食べたがらない旦那でも、調理した葉っぱなら喜んで食べてくれるだろうし。それにしても、やっぱ料理のセンスが趣味とブログのネタ作りでやっている人とは違うってのが、毎回記事を見るたびに伺えて、すばらしい!
by アサヒさん2011/05/20 UP
また今日も最高に美味しそうな冷製パスタですね!これは小さいのを作って、反対に大きな皿に載せ、ゲストの時にスターターに出したい一品!早速お気に入りに追加しよう。酢の入れすぎ注意ってところが、気に入りました。料理も知らんくせに酢をばかばか使う人を目にすると、アホかいな!と思ってしまう私。(笑)
by アサヒさん2011/05/18 UP
これは最高に美味しそう!絶対に試します。ただ1つだけ質問は、フォンドヴォーとブイヨンを使わないとだめなんですか?1つではだめ?味の素のコンソメとかはご法度ですか?それとフォンドヴォーやブイヨンは粉や固形のでいいんですよね!?めちゃめちゃ作りたい料理です。あと、あの鮎の塩焼き、美しすぎる!きゅうりのドレッシング、あれも絶対にこの次試します。小宮さんのブログは本当料理の宝庫ですよ。どれをみても食べてみたい、作ってみたいものばかりです。こんな料理のレシピを学校にも行かずただで教えてもらえるブログって、悪いものじゃないんですよね。(笑)
by アサヒさん2011/05/16 UP