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春の息吹き 野菜の温製サラダ レシピ

春の息吹き 野菜の温製サラダ
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taroさん
taroさん
最近出回っている野菜を使った温製サラダです。冬と春の間、といった雰囲気になりました。野菜それぞれの風味・食感を野菜の出汁をベースにしたソースが優しく包み込みます。魚介類と一緒にしても美味し...
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吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん  2012/02/23 UP!
素敵な盛り付けに見とれます～。。春らしい温野をスパークリングワインと一緒に頂きたいぐらいです！素敵なレシピに見入ってしまってます。作ってみたいです！

お返事： 嬉しいコメントありがとうございます^^ スパークリングとの相性、ばっちりだと思います！この料理、1.）出汁を作る。2.）野菜を下ゆでしてリヒートする。3.）ソースを作る。という３ステップで出来る料理なんです。是非、試してみて下さい！

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