ぽん酢ｄｅ照焼チキン

作り方

1. 1.

   鶏肉を食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、
   ひたひたに浸かるくらいに「さわやかぽん酢」を加え、胡麻油も加えて軽くもむ。
   このまま冷蔵庫でひと晩おく。
   

2. 2.

   汁気を切った鶏肉を
   サラダ油を熱したフライパンで香ばしく両面焼き、取り出す。
   

3. 3.

   2のフライパンに漬け汁と醤油・みりんを加えた者を入れて火にかけ、煮詰まってきたら取りだした鶏肉を戻し入れ、絡めて火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

今回はお弁当用にひと晩漬け込んだので
濃いめに仕上がってます。
漬け時間を減らしてサッパリと仕上げてもｇｏｏ！

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• (ID: r254326)
• 2011/06/17 UP!

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