アボガドと海老のディップサラダ

作り方

1. 1.

   アボガド・玉ねぎ・
   昆布ぽん酢・オリブオイル・パセリ・塩こしょう少々を料理カッターに入れて混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   オリーブオイルを熱したフライパンに刻んだにんにくを炒め香りが出たらざく切りした海老と玉ねぎを炒めます。
   

3. 3.

   ２に昆布ぽん酢とパプリカ赤を料理カッターで混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   ドレッシングを作ります。昆布ぽん酢とオリーブオイル、すったにんにく、バジル粉を混ぜ合わせます。
   

5. 5.

   レタスと水菜を適当な大きさにちぎりリースを作ります。１と３を丸めてのせます。
   

6. 6.

   細かく刻んだパプリカ赤を散らし4のドレッシングをかければ出来上がりです。
   

7. 7.

   バター(分量外)を塗ったバケットを焼いてディップをのせていただきます。
   

ワンポイントアドバイス

水菜を柊の葉のように盛り付けます。混ぜるだけですので簡単ですよ。ディップを丸める時は
小さじを利用して下さい。

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• 2016/04/20 UP!

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