ふわふわチキンナゲット

作り方

1. 1.

   鶏肉はあらくたたいておく。
   

2. 2.

   １の鶏肉と豆腐、薄力粉、マヨネーズ、塩とコショウを少々いれ、豆腐をつぶしながらよく混ぜる。
   

3. 3.

   ４ｃｍぐらいの小判型にまとめ、片栗粉をまぶす。
   

4. 4.

   170℃くらいの油でこんがりと狐色になるまで揚げる。
   

5. 5.

   仕上げに軽く、塩と胡椒をふって出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐を半量の50ｇにすると、鶏肉の食感がより味わえます。味はある程度つけてあるので、そのまま食べても大丈夫。お好みでケチャップ、ソース、からし醤油などをつけて食べてください。

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• (ID: r1044262)
• 2016/04/18 UP!

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