ダブルアップルティーマフィン

作り方

1. 1.

   りんごは１ｃｍぐらいのさいの目に切り、砂糖とレモン汁を加えて、透明になり水分がなくなるまで煮て冷ます。
   

2. 2.

   薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
   

3. 3.

   バターを白っぽくなるまであわ立て、砂糖を加えてよくかき混ぜる。さらに、卵をひとつづつ入れ分離しないように良くかき混ぜる。
   

4. 4.

   ３にミルで細かくしておいた紅茶葉と２の粉類を加えてサクッと混ぜる。
   

5. 5.

   ４に１のりんごをいれて軽く混ぜ、マフィン型にいれて、オーブン１８０℃で約２０分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

アップルフレーバーティーを他のフレーバーティーもしくはダージリンにして、りんごをいれずに焼けば紅茶のマフィンになりますよ。

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• (ID: r1044261)
• 2016/04/18 UP!

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