キャベツとシラスのソテー レシピ

キャベツとシラスのソテー
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kenchicoさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

春キャベツをシラスと油揚げと一緒にソテー。甘ーいキャベツを沢山食べて元気になりましょう♪

材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. シラス 200g
  3. 油揚げ 1袋
  4. ごま油 大さじ1
  5. 味付きあらびき塩胡椒 少々
  6. 青じそドレッシング 大さじ1~2
  7. 盛り付け用 レタス 適宜

作り方

  1. 1.

    油揚げは縦に半分に切ってから1~1.5cm幅に切ります。

  2. 2.

    フライパンにごま油を敷いて、シラスと油揚げを入れて炒めます。

  3. 3.

    キャベツを一口大にザクザクと切りフライパンに投入。味付きあらびき塩胡椒をしてから炒めます。

  4. 4.

    青じそドレッシングを鍋肌に沿って一周入れます。(大さじ1~2位)

  5. 5.

    お皿にレタスをちぎって敷き、レタスの上に盛り付けて完成です♪

ワンポイントアドバイス

・味付き塩胡椒が無ければ塩・胡椒・味の素で代用できます。
・青じそドレッシングでさっぱりとした味わいになります。

記事のURL:https://kenchico.com/kcrecipe5/

  • (ID: r1624786)
  • 2022/04/20 UP!

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