ユイミータン(玉米湯)

作り方

1. 1.

   玉ねぎは1㎝幅くらいにスライス、人参は細切りにしておく。
   

2. 2.

   鍋に①の具材、コーンクリーム、鶏がらスープを入れて火にかける。沸騰したら10分煮込む。
   

3. 3.

   塩胡椒、酒を加えて調味し水溶き片栗粉も加えてとろみをつける。
   

4. 4.

   鍋がグツグツしたら溶き卵を回し入れ固まったら火を止め混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   器に移し上からパセリをふりかけたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

特になし。

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• 2025/01/04 UP!

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