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きゃべつのアチャール レシピ

きゃべつのアチャール
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bachikeさん
bachikeさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

インドのつけもの

材料

  1. きゃべつ（せん切り）　300g
  2. おろしにんにく、おろししょうが　1かけ
  3. 酢　50ml
  4. 砂糖　小さじ2
  5. 塩　小さじ1/2
  6. サラダ油　大さじ1
  7. ターメリック、チリペッパー　小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を引いてにんにく、生姜を弱火で熱する

  2. 2.

    残りの材料全て加えてかき混ぜ、ふたをして弱火で7分蒸す

  3. 3.

    蓋を取り水気を飛ばしながら中火で1分加熱する

ワンポイントアドバイス

かれーのつけあわせに

記事のURL：

  • (ID: r1685977)
  • 2023/03/11 UP!

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