私流☆アボカドのマヨチー焼き♪

作り方

1. 1.

   アンチョビは5㎜くらいに切り（手でちぎっても）、玉葱はみじん切りにしておきます。
   

2. 2.

   アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、実をスプーンですくい出し、レモン汁をかけてフォークで粗く潰します。
   

3. 3.

   2の潰したアボカドに、１とマヨネーズ、塩を加えて混ぜ、皮のカップに戻します。
   

4. 4.

   とろけるチーズと粉チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり☆
   

ワンポイントアドバイス

黒っぽく熟れたアボカドが実をすくい出しやすいです。
私はオーブントースターで1000wで12分焼きました。

記事のURL：http://solalairo.blog43.fc2.com/blog-entry-582.html

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• 2011/04/15 UP!

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