飲みたい！日の最強おつまみ レシピ

飲みたい！日の最強おつまみ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

こんにちは。
キョンです。
1ヶ月ぶりのお休みです。
酒...飲みながらまったりしたい！
で、鶏皮の唐揚げと、白子の春巻きです。
チートデー！
※春巻きの皮最強ですね(*˘ᗜ˘*).｡.:*♡

材料

  1. タラの白子　1パック
  2. 春巻きの皮3枚(適当)　3枚
  3. 揚げる様油　適量
  4. 鳥モモの皮　1パック分
  5. 片栗粉　適量
  6. 塩、胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    白子はよでた方が良いと思いますが、
    私が購入している白子のお店は新鮮なので、魚グリルで火を通すだけにしています。

    ⭐︎通常は沸騰したお湯の中に浸し、冷水で締める方が良いと思います。

  2. 2.

    春巻きの皮に、海苔、白子を乗せて巻き巻きします。

  3. 3.

    油で揚げて出来上がり！

  4. 4.

    鶏皮は塩胡椒をまぶし、片栗粉を付け、揚げただけです。

ワンポイントアドバイス

白子はすぐに火が通るので、さっとあげるのがオススメです。

記事のURL：

  • (ID: r1603704)
  • 2022/01/18 UP!

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