根菜を味わう、温まる〜けんちん汁 レシピ

根菜を味わう、温まる〜けんちん汁
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榊原道子Vegemichiさん
榊原道子Vegemichiさん
一般的には、人参、里芋、こんにゃく、豆腐をで炒め、 出汁で煮込み醤油で味を調えたすまし汁のこと。 たっぷりの根菜をごま油で炒め、コクと旨味を引出します。根菜は大寒の今が一番美味しく甘味も増し、栄養価...
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  • (ID: b19867857)
  • 2024/01/25 UP!

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