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はんぺんのタマゴとアボカドのサンド♪

はんぺんのタマゴとアボカドのサンド♪
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bvividさん
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玉子とアボカドがクリーミーで堪らない!と好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

パンの代わりにはんぺんでタマゴサンド風にしてみました❤アボカドが入ってクリーミィー感が増し、前菜にもGoodですよぉ♪

材料

  1. はんぺん(生食用) 2枚
  2. ゆで卵 2個
  3. アボカド 1個
  4. 生ハム 8切れ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. こしょう 適量
  7. ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 1.

    はんぺんは4等分にして真ん中に切れ目を入れておく。

  2. 2.

    粗みじん切りにしたゆで卵にマヨネーズとこしょうを入れて混ぜ合わせ、1cm角に切ったアボカドと和えておく。

  3. 3.

    はんぺんに生ハムと2の具を挟み、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ゆで卵はエッグスライサーで十字にカットしておくと粗みじん切りにし易いですよぉ☆
ピンクペッパーの代わりに粗挽き黒こしょうでもイイかもです♪

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クリスマスレシピコンテスト2013|レシピブログ
このレシピはクリスマスレシピコンテスト2013|レシピブログに投稿されました!
  • (ID: r604387)
  • 2013/06/13 UP!

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