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【レシピ動画】グラシンケースdeバスク風チーズケーキ♪ 動画あり

【レシピ動画】グラシンケースdeバスク風チーズケーキ♪
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bvividさん
bvividさん
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チーズが苦手な母でもクリームチーズを使用したことで美味しいと好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

プレゼントに渡しやすいグラシンケースのバスク風チーズケーキ☆
しっとり滑らかで濃厚なチーズケーキに仕上がり美味しいですよ♪

材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. グラニュー糖 90g
  3.  1個
  4. 生クリーム 100cc
  5. 薄力粉(ふるっておく) 小さじ2

作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをし電子レンジ(600w)で約50秒間加熱し泡だて器でクリーム状にする。

  2. 2.

    1にグラニュー糖を加えて混ぜ合わせてから卵・生クリーム・薄力粉の順にそれぞれよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    天板にマフィンカップ型とグラシンケースをセットし、2の生地を流し入れて250℃に予熱したオーブンで約20~25分間焼く。

  4. 4.

    粗熱を取り冷蔵庫で約3時間冷やしたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

1の工程後にオーブンを予熱し始めるとスムーズに作れますよ☆
3での生地はグラシンケースの8分目が丁度いいと思います♪

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  • (ID: r1508961)
  • 2020/12/26 UP!

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